Сучасні технології розповсюджуються на всі сфери нашого життя, прискорюючи та роблячи рутинні процеси більш швидкими та зручними. Не виключення і техніка для кухні. Наприклад, мультипіч, кухонний прилад - це багатофункціональний прилад, розроблений для спрощення та прискорення процесу приготування їжі. Він поєднує в собі різноманітні функції, такі як печеня, варіння, смаження, тушкування та багато інших, що дозволяє готувати різноманітні страви за короткий час. Цей кухонний прилад може мати різні функції та налаштування, що дозволяє варіювати спосіб готування відповідно до потреб користувача. Цей прилад зазвичай є зручним, ефективним і корисним для тих, хто цінує швидкість та зручність у кулінарному процесі. Інколи цей прилад ще називають аерогриль або аерофритюрниця.
Прилад використовує технологію гарячого повітря для приготування їжі. Він працює на принципі конвекції, коли гаряче повітря циркулює навколо їжі, створюючи рівномірний нагрів та золотисту скоринку. Основним плюсом є мінімальне або навіть без використання рослинної олії чи їнших жирів під час смаження та запікання. А продукти при цьому мають смак та вигляд смажних на звичайній пательні.
Як правильно користуватися аерогрилем чи мультіпічю
Технологія приготування в мультипечі може варіюватися в залежності від конкретної моделі та функцій приладу. Однак, основні етапи приготування в мультипечі можуть включати такі кроки:
- Підготовка: перед початком приготування переконайтеся, що мультипіч чистий і в робочому стані. При необхідності очистіть його від залишків попереднього приготування. Також підготуйте інгредієнти та необхідний кухонний посуд.
- Вибір функції: виберіть відповідну функцію на мультипечі для вашої страви. Наприклад, якщо ви бажаєте приготувати печеню, виберіть відповідний режим Печеня.
- Налаштування параметрів: встановіть необхідні параметри, такі як температура та час приготування. Вони можуть бути встановлені за допомогою кнопок або екрану.
- Попереднє нагрівання: деякі мультипечі потребують попереднього нагрівання перед початком приготування. Переконайтеся, що прилад достатньо нагрівся до вибраної температури перед тим, як розпочати готувати.
- Процес роботи: розмістіть інгредієнти у відповідний посуд або форму та помістіть їх у мультипіч. Закрийте кришку та дотримуйтесь встановленого часу та температури. В процесі приготування може знадобитися перевертати або перемішувати інгредієнти.
- Контроль та перевірка: періодично перевіряйте стан приготування страви через вікно або відкриваючи кришку мультипечі (якщо не передбачено віконечко на кришці).
Переваги та особливості аерофритюрниць
Мультипіч має кілька переваг, які роблять його популярним і корисним кухонним приладом:
- Універсальність: мультипіч поєднує в собі різноманітні функції, такі як печеня, варіння, смаження, тушкування, гриль та багато інших. Це означає, що ви можете готувати різноманітні страви з використанням одного приладу, що економить простір у кухні та гроші на покупці окремих приладів.
- Швидкість та ефективність: мультипіч працює швидше за традиційну піч або плиту. Вона може швидко нагріватися та готувати їжу, що допомагає заощаджувати час під час приготування страв.
- Енергоефективність: завдяки ефективному розподілу тепла і гарячого повітря, мультипіч споживає менше енергії порівняно з традиційною піччю або плитою.
- Збереження смаку та поживних речовин: мультипіч допомагає зберегти смак і поживні речовини в їжі. Гаряче повітря рівномірно обігріває страву, допомагаючи зберегти її соковитість та хрусткість.
- Легкість використання та чистки: більшість мультипечей мають просте та зручне керування, що робить їх легкими в експлуатації. Крім того, багато моделей мають зручний механізм для витягування піддонів та решіток, що спрощує процес чищення.
- Здорове харчування: під час приготування не використовуються, або в мінімальній кількості використовуються жири та олії.
- Технологічність: деякими моделями можливо керувати прямо зі смартфону, а також використання аерогрилю економить час на приготування страв.
- Безпека: багато мультипечей мають вбудовані функції безпеки, такі як автоматичне вимкнення або звукові сигнали початку та закінчення робочого процесу.
Який вибір моделей мультипечей є зараз на ринку
Рекомендуємо вам звернути увагу на модельну лінійку мільтипечей (аерофритюрниць) бренду Zelmer. В наявності декілька моделей з різними характеристикаи та дизайном. Основні особливості:
- Корпус, виготовлений з якісного пластику.
- Стильний дизайн.
- Зручне керування - механічне або електронне.
- Об’єм дека для готування від 2 до 5 літрів, з антипригарним покриттям.
- Великий вибір програм: картопля фрі, м’ясо, риба, курка, випічка, піца, овочі та креветки
- Офіційна гарантія - 2 роки.
Які страви можна приготувати за допомогою мультипечі
У мультипечі можна приготувати велику різноманітність страв. Основні можливості залежать від конкретної моделі мультипечі, але ось декілька загальних прикладів страв, які можна готувати:
- Печеня: мультипіч ідеально підходить для приготування різних видів м'яса, птиці, риби та овочів. Ви можете готувати смачні ростбіфи, запечену курку, рибне філе та картоплю-фрі.
- Випічка: мультипіч відмінно підходить для приготування хліба, пирогів, печива та кексів. Ви можете випікати свіжий хліб, ароматні пироги та смачне печиво.
- Варіння: деякі моделі мультипечей мають функцію варіння, що дозволяє готувати супи, соуси та інші страви, які потребують варіння.
- Фритюр: деякі мультипечі також мають функцію фритюру, що дозволяє готувати смажені страви, такі як картопля фрі, курячі нагетси та овочі у сметанному клярі.
- Розігрівання та розморожування: багато мультипечей мають функцію розігрівання та розморожування, що дозволяє швидко і безпечно підігрівати їжу або розморожувати заморожені продукти.
Зазначимо, що це лише кілька прикладів, а реальні можливості вашої мультипечі можуть відрізнятися від цих загальних прикладів. Рекомендується дотримуватися інструкцій виробника та рецептів, які спеціально призначені для мультипечі, щоб досягти найкращого та найсмачнішого результату.